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ALIMENTAÇÃO - A FONTE DA JUVENTUDE

O segredo da vida longa e SAUDÁVEL esta na mesa, naquilo que você come.
Saiba o que fazer para evitar o envelhecimento provocado pelos Radicais Livres, manter seu coração sempre jovem, se prevenir contra o câncer e recuperar a forma, com uma gostosa dieta.

Linus Carl Pauling, Considerado o maior químico do Século XX nos ensina: " O corpo humano contem milhares de proteínas diferentes, que servem a diferentes propósitos. Os cabelos e as unhas consistem de fibras de uma proteína chamada Queratina; os músculos são compostos de fibras de miosina e actina.

Uma outra proteína fibrosa, o colágeno, fortalece a pele, as veias sangüíneas, os ossos, os dentes e o cimento intercelular que une as células em vários órgãos e tecidos ..."

"Proteínas são cadeias longas de resíduos e aminoacidos ..."

"Aminoácidos são moléculas muito pequenas, que consistem de dez a vinte e seis átomos de hidrogênio, carbono, nitrogênio, oxigênio e enxofre; pelo menos um dos átomos e nitrogênio. A maioria das cadeias de proteína contem algumas centenas de aminoacidos..."

"Embora todos os aminoacidos estejam presentes nas proteínas do corpo humano, nem todos precisam estar no alimento, pois a maioria deles é fabricado pelo organismo. Os que devem ser obtidos dos alimentos, os aminoacidos essenciais, são a Histidina, a Leucina...."

"... são fornecidos por uma dieta mista incluindo proteína animal (carne bovina, peixe, ovos), mas não por uma dieta vegetariana que pode ser principalmente baixa em lisina e metionina.''.

"A água é o quarto nutriente mais importante. Ela é necessária a vida na quantidade de aproximadamente l litro por dia, inclusive para produzir a urina que transporta as substancias prejudiciais extraídas do sangue, por meio de processos de filtragem atuantes nos dois milhões de unidades de filtro (os néfrons) dos rins. A ingestão de grande quantidade de água, de preferencia cerca de 3 litros por dia, é necessário para se ter uma ótima saúde. Um bom habito seria beber l copo de água a cada hora ..."

"Uma razão para se tomar bastante água é que ela propicia um grande volume de urina: isso alivia a carga dos rins, que eliminam a urina diluída com menos esforço do que o fazem com urina concentrada. Essa recomendação é importante principalmente para pessoas que apresentam disfunções renais.

Uma outra razão é que, com grande quantidade de água, há menos possibilidade de cristais de um tipo ou de outro se formarem fora dos fluidos do corpo ..."




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